سفیده تخم مرغ را از زرده آش جدا کنید و با سرعت آخر همزن سفیده رو هم بزنید تا پف کنه و سفید شه حالا نصف شکر رو اضافه کنین و همزدن رو ادامه بدید حالا بزاریدش تو یخچال تا آب نندازه

حالا آرد و بیکینگ پودر مخلوط کنین و چند بار الک کنین

زرده تخم مرغ رو با وانیل و شکر باقی مونده قاطی کنین و نهایتا وقتی کرمی شد آروم آروم مخلوط آرد رو اضافه کنین بهش و هم بزنین وقتی کامل مخلوط شد سفیده تخم مرغ رو آروم آروم اضافه کنین و با قاشق هم بزنین به یک جهت

کف قالب رو با روغن چرب کنین و موادتون رو بریزین توش و بگذارید توی فر با دمای ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه بپزه

نوش جانتون