Choco Dessert Box (super simpel hanya 5 bahan)
Pernah sekali bikin dessert box, terus gak sesuai ekspektasi. Terus coba lagi bikin dengan variasi yang lain. Tanpa cake, no oven no kukus.
Rasanya tuh ringan, manis, terus ada aroma2 cinnamon dr lotusnya. enak pokoknya dan anti gagal.
Btw biskuit lotus bisa diganti pake oreo, regal atau yang lainnya ya Bund. Selamat mencoba 😊
Choco Dessert Box (super simpel hanya 5 bahan)
Pernah sekali bikin dessert box, terus gak sesuai ekspektasi. Terus coba lagi bikin dengan variasi yang lain. Tanpa cake, no oven no kukus.
Rasanya tuh ringan, manis, terus ada aroma2 cinnamon dr lotusnya. enak pokoknya dan anti gagal.
Btw biskuit lotus bisa diganti pake oreo, regal atau yang lainnya ya Bund. Selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1️⃣ Buat layer 1 (cake base): haluskan biskuit lalu tambahkan mentega cair. Campur2 hingga tekturnya seperti pasir. Lalu tatakan kedalam wadah, tekan2 menggunakan gelas hingga rata.
- 2
2️⃣ Buat layer 2 & 3: potong kecil2 coklat batang, lalu lelehkan dengan metode double boiler. Setelah leleh tambahkan 250ml whipping cream cair. Aduk2 rata jangan sampai ada yg menggerindil. Bagi menjadi 2 bagian.
- 3
Coklat ganache yg sudah dibuat salah satunya kita campurkan dengan whipped cream.
- 4
3️⃣ Campurkan semua bahan B, mixer hingga kaku. Bagi menjadi 2 adonan terpisah.
- 5
4️⃣ Ambil salah satu adonan whipped cream, campurkan dengan setengah bagian coklat ganache nya. Mix lagi hingga coklat tercampur rata.
- 6
5️⃣ Step terakir tinggal menyusun di box. Layer 1 biskuit, layer 2 whipped cream coklat, layer 3 whipped cream putih, layer 4 coklat ganache.
- 7
Simpan dessert di kulkas minimal 2 jam atau semalaman agar SET. Paling enak dinikmati dingin2. Hmmm... selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)