香煎櫛瓜的食譜成品照片

香煎櫛瓜

Yami's Handmade @yamishandmade

櫛瓜切片後，簡單沾粉與蛋液，兩面煎至金黃，再撒上點胡椒粉即可食用，健康又美味～
--
歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/
--
#好料日記

櫛瓜切片後，簡單沾粉與蛋液，兩面煎至金黃，再撒上點胡椒粉即可食用，健康又美味～
--
歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/
--
#好料日記

香煎櫛瓜

Yami's Handmade @yamishandmade

櫛瓜切片後，簡單沾粉與蛋液，兩面煎至金黃，再撒上點胡椒粉即可食用，健康又美味～
--
歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/
--
#好料日記

櫛瓜切片後，簡單沾粉與蛋液，兩面煎至金黃，再撒上點胡椒粉即可食用，健康又美味～
--
歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/
--
#好料日記

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

10 分鐘

4人份

櫛瓜 2 條
麵粉 (任何筋度皆可) 2 大匙
雞蛋 1 顆
鹽 1/4 小匙
胡椒粉 1/8 小匙

料理步驟

10 分鐘

1

準備好所有的食材
2

將櫛瓜切去頭尾後，切成約 1 公分的厚片
3

將蛋打散，加入鹽巴、胡椒粉拌勻
4

將櫛瓜雙面均勻沾裹一層薄薄的麵粉，並撢掉多餘的粉
5

再放入蛋液中，雙面皆沾裹均勻
6

平底鍋中放入一大匙油，平均放入沾好麵粉與蛋液的櫛瓜，先不要急著翻面
7

等待一面煎至金黃定型後，再翻面煎至兩面皆金黃即可夾起
8

香煎櫛瓜完成！可以依個人喜好再撒點胡椒鹽食用～

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

Yami's Handmade @yamishandmade

發布於 2021年04月24日 10:06

歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/

留言 (2)

Boaaa @2seafood_tw

2021年05月11日 03:17

請問沾麵粉的用意是什麼呢？

關鍵字

相似食譜

更多推薦食譜