Tortilla de patatas fritas de aprovechamiento

Name: Tortilla de patatas fritas de aprovechamiento
Cuisine: españolas
Ingredients: Patatas fritas; 1/2 cebolla; 3 huevos; 50 g tiras bacon; Aceite; Sal

Menci está cocinando @Menci_esta_cocinando

Madrid

Habían sobrado unas patatas fritas y se me ocurrió hacer esta tortilla. Cocina de aprovechamiento.

Tortilla de patatas fritas de aprovechamiento

Menci está cocinando @Menci_esta_cocinando

Madrid

Habían sobrado unas patatas fritas y se me ocurrió hacer esta tortilla. Cocina de aprovechamiento.

Guardada

Ingredientes

Patatas fritas
1/2cebolla
3huevos
50 gtiras bacon
Aceite
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelamos y picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un fondillo de aceite.
2

Después añadimos las tiras de bacon y dejamos que se cocinen.
3

Cuando esté casi listo añadimos las patatas, para que se calienten un poco y se integren.
4

Batimos los huevos en un bol con un poco de sal. Y después les añadimos la cebolla, bacon y patatas. Mezclamos.
5

Añadimos la mezcla a la sartén con un poquito de aceite. Cuajamos la tortilla, dándole la vuelta con ayuda de un plato.