اول خمیر مایه رو با نصف استکان آب ولرم و یک ق چ شکر رو میذاریم به عمل بیاد

آرد و نمک را داخل یک ظرف مخلوط کرده و حالا ماست را با دو ق آب ولرم رقیق کرده و به مواد اضافه کنید. بعد خمیر مایه به عمل اومده وروغن را اضافه و حالا خوب مواد را مخلوط کرده حالا ظرف خمیر را با سلفون میپوشونیم و اجازه میدیم که یک الی دو ساعت استراحت کنه.

خب حالا داخل سینی فر به شکل نون بربری درش بیارید

برای رویه ی نون هم یک ق چ آرد رو در دو استکان آب حل کنید و روی شعله گاز میذاریم همین که جوش خورد زیرشو خاموش کرده و روی نون بربری میمالیم و بعد کنجد را هم می پاشیم و داخل فر از نیم ساعت قبل گرم شده بادرجه حرارت ۲۰۰ به مدت ۲۰ دقیقه زیر و ۵ دقیقه رو را بپزید
من برای روی نون بربری کمی زرده تخم مرغ زدم ولی نیازی نیس شماها امتحان کنید چون به نظرم بوی تخم مرغ اومد

نکته: این خمیر حالت چسبندگی داره و زیاد آرد به خورد خمیرتون ندید

دوستان گلم دنبال کردن و کوک اسنپ و نظر و لایک فراموش نشه