آرد را به همراه شیر در قابلمه ای مناسب بریزیدبعد مخلوط آرد و شیر را هم بزنید تا آرد در شیر حل شود.
حالاشکر و آب و عرق بادرنجبویه را به مخلوط شیر و آرد اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار بدید و فرنی را مداوم هم بزنیدحالاکره را به فرنی اضافه کنید و اجازه بدید تا مواد فرنی کمی غلیظ شوند توی این مدت هم مداوم هم بزنید.

در آخر با کنجد و دارچین تزیین کنید و نوش جان کنید

نکته: اندازه شکر بستگی به ذائقه ی شما داره