कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में दही को ले और उसे फैैट ले। अब एक पेन ले और उसे गैस पर रखें उस पेन मैं मखाने डालें और धीमी आंच पर सेके। जब वह हल्के भूरे हो जाए तो गैस से उतारे । उन मखानो को दही में डाल दे ।
- 2
अब इसमें सभी मसाले मिलाएं और अच्छे से हिलाएं। ऊपर से धनिया की पत्तियों तथा जीरे से बजाएं।
- 3
तैयार है आपके मखाने का रायता ।
- 4
इसे आप व्रत में भी खा सकते हैं
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