બાફેલા કાચા કેળા સ્મેશ કરી તેમાં છીણેલી કોબીજ મરચાં નાખી મીકસ કરી લો.

પેનમાં તેલ મુકી તેમાં જીરું વરીયાળી ને ધાણા નાખી હલાવી લો. હવે તેમાં કેળા કોબીજ નાખી તેમાં મીઠું ખાંડ લાલ મરચું પાઉડર ને લીંબુનો રસ નાખી હલાવી લો.

હવે પેનમાં ૧ ચમચી તેલ મુકો. એક બ્રેડ પર ફીલીંગ પાથરી બીજી બ્રેડ થી બંધ કરી પેનમાં મુકી બેય તરફ ગોલ્ડન બ્રાઉન શેકી લો.

હવે કટ કરી સવીॅગ પલેટમાં ચટણી ને કેચપ જોડે સવॅ કરો.