ابتدا خمیر را آماده کرده.تخم مرغ را هم زده روغن و شیر و شکر و نمک و خمیر مایه را اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست آید.روی خمیر را بپوشانید و به مدت یک ساعت استراحت دهید

سس:گوجه را پوره کرده ،سیر را با کره کمی تفت دهید و گوجه را اضافه کنید و ادویه را بزنید و بگذارید تا سس غلیظ شود

خمیر که آماده شد پهن کنید و از سس روی خمیر بمالید و کمی پنیر پیتزا بریزید و سپس مواد دلخواه را روی پیتزا بریزید و سپس پنیر و به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا بپزد