Nugget Pisang JTT
Source : Web Just Try and Taste (dg beberapa modifikasi)
Teksturnya agak lembek, ya. Tapi tetap enak, manisnya pas. Bisa untuk stok takjil :D
Yuk coba!
Nugget Pisang JTT
Source : Web Just Try and Taste (dg beberapa modifikasi)
Teksturnya agak lembek, ya. Tapi tetap enak, manisnya pas. Bisa untuk stok takjil :D
Yuk coba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan pisang, gula, garam, telur dan skm. Saya pakai food processor, jadi pisangnya tidak dihaluskan manual.
Campur hingga rata. Tidak ada telur yg tertinggal.
- 2
Masukkan 1/3 bagian terigu. Aduk rata
- 3
Masukkan 1/2 bagian air. Aduk lagi hingga rata. Lalu masukkan terigu, air, dan terakhir terigu lagi. Mungkin diselang-seling begini supaya tidak ada yang bergerindil, ya.
Di saya, adonan akhir menjadi 1.2 L
- 4
Masukkan adonan ke dalam layang yang sudah dioles margarin dan tepung tipis.
Harusnya pakai kertas roti, ya. Tapi saya ga punya wkwk
- 5
Kukus adonan dalam klakat yang sudah beruap banyak. Kukus sekitar 25 menit sampai padat. Saya pakai tes tusuk.
Dinginkan.
- 6
Kalau sudah dingin, potong-potong nugget sesuai selera. Kalau saya dipotong 32 :D.
Kotak yang terbesar dibagi 4 memanjang.
Satu persegi panjang 1/4 an, dibagi 4. Masing-masing dibagi 2 lagi. Jadi ada 32. Sesuai selera aja.
- 7
Campurkan terigu dengan air hingga kental. Jangan terlalu cair, yah. Nanti ngga nempel. Teman-teman jg boleh tambahkan gula.
Siapkan juga tepung panir.
- 8
Ambil sebuah nugget, celupkan ke terigu. Gulingkan ke panir. Lakukan hingga selesai.
Bisa langsung digoreng atau jadi stok 😊
- 9
Menurut saya ini agak lembek ya, tapi jadinya kayak creamy susu goreng gitu 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar