Rolade sapi selimut panir

Name: Rolade sapi selimut panir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging sapi; 4 buah bwg putih; 6 buah bwg merah; 1/2 sdt merica bubuk; Sedikit pala; 2 butir telur; 5 sdm tepung terigu (bs ditambah klo sendok takaran terlalu kecil); Garam,gula, penyedap rasa; secukupnya Tepung panir dan tepung serbaguna

Edeliya @cook_2066917

Mojokerto

Suami paling suka daging sapi. Akhirnya bikin Rolade sapi bisa d taruh d freezer jadilah frozen food. Bisa jadi lauk kalau Lg sibuk nich cepat dan mudah....

Lebih banyak

Rolade sapi selimut panir

Edeliya @cook_2066917

Mojokerto

Suami paling suka daging sapi. Akhirnya bikin Rolade sapi bisa d taruh d freezer jadilah frozen food. Bisa jadi lauk kalau Lg sibuk nich cepat dan mudah....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramdaging sapi
4 buahbwg putih
6 buahbwg merah
1/2 sdtmerica bubuk
Sedikitpala
2 butirtelur
5 sdmtepung terigu (bs ditambah klo sendok takaran terlalu kecil)
Garam,gula, penyedap rasa
secukupnyaTepung panir dan tepung serbaguna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kecil daging sapi
2

Campur bwg merah, bwg putih, pala, merica, gula, garam penyedap rasa, telur
3

Giling daging sapi dan bahan di atas hingga lembut
4

Tambahkan tepung terigu aduk rata
5

Gulung adonan di plastik atau daun pisang hingga membentuk seperti sosis besar (saya pake plastik es mambo)
6

Kukus adonan kurleb 20menitan
7

Setelah adonan matang angkat tunggu hingga dingin potong2 rolade kurleb 2cm tebalnya
8

Siapkan adonan tepung basah boleh pake tepung serbaguna lalu celup Rolade ke adonan basah
9

Masukkan Rolade yg sdh dicelup adonan basah ke tepung panir
10

Goreng hingga kekuningan. Rolade sapi selimut panirnya siap disajikan