Empek empek ala rumahan
Membuat empek empek tanpa ikan bisa kita coba sendiri. Yang pasti hidangan ini cocok dinikmati bersama keluarga. #PekanPosbarManisGurih
Empek empek ala rumahan
Membuat empek empek tanpa ikan bisa kita coba sendiri. Yang pasti hidangan ini cocok dinikmati bersama keluarga. #PekanPosbarManisGurih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, telur dan sedikit minyak goreng. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Kemudian campur adonan hingga tercampur rata. Uleni adonan hingga kalis. Sisihkan
- 2
Kocok 3 butir telur dengan mixer untuk isian, sisihkan.
- 3
Ambil adonan secukupnya, bentuk menjadi bulat lalu tekan bagian tengahnya dengan ibu jari sehingga berbentuk cekung. Masukkan isian kocokan telur, kemudian tutup dengan cara merekatkan kembali bagian sisi-sisi atasnya. sisihkan.
- 4
Masak air hingga mendidih, masukkan adonan yang sudah dibentuk kemudian rebus. Apabila sudah matang angkat dan dinginkan. Empek empek siap untuk digoreng.
- 5
Untuk saus, haluskan bawang putih halus, ebi dan asam jawa, sisihkan.
Rebus air, masukkan bumbu halus tambahkan gula merah dan garam hingga larut. Terakhir masukan irisan ketimun. Saus siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar