Ketan Serundeng

Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
Semarang Jawa Tengah

Menyiapkan takjil untuk buka puasa sangat menyenangkan. Apalagi semua bisa berkumpul di meja makan. Suatu rasa yg amazing seperti kudapan ini yg berpadu dalam kelezatan ....
#cookpadcommunity_semarang
#pekanPosbarManisGurih
#semangcook_manisgurih
#akumanis
#kampoengramadan

Ketan Serundeng

9 orang berencana membuat resep ini

Menyiapkan takjil untuk buka puasa sangat menyenangkan. Apalagi semua bisa berkumpul di meja makan. Suatu rasa yg amazing seperti kudapan ini yg berpadu dalam kelezatan ....
#cookpadcommunity_semarang
#pekanPosbarManisGurih
#semangcook_manisgurih
#akumanis
#kampoengramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ketan :
  2. 500 grberas ketan, rendam 2 jam
  3. 500 mlsantan kekentalan sedang
  4. 1 buahdaun pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Serundeng
  7. 1/4 butirkelapa setengah tua, parut
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 siungbwg putih
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 50 grgula jawa
  14. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus beras ketan kurleb 20 mnt. Sementara dipanci lain rebus santan, garam dan pandan.
    Angkat ketan, masukkan dlm baskom dan tuangi santan panas sampai terserap. Santannya tidak perlu semua ya. Tutup baskom kira2 15 mnt.
    Kemudian kukus ketan sampai tanak, kurleb 30 mnt

  2. 2

    Serundeng : sangrai kelapa sampai kekuningan, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bamer, baput dan garam. Panaskan wajan, rebus bumbu halus, daun salam dan air. Setelah mendidih masukkan gula merah, aduk rata. Kemudian masukkan kelapa, masak sampai air menyusut.

  4. 4

    Penyajian : ambil ketan di piring saji, taburi dg serundeng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
pada
Semarang Jawa Tengah
ig : @resep_naylamemasak adalah sebuah seni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa