ابتدا تخم مرغ ، وانیل ، نمک و شکر را با دور تند همزن حدود پنج دقیقه خوب هم می‌زنیم.
تا کشدار و کرم رنگ شود.

سپس شیر و روغن را افزوده و مخلوط میکنیم.

سپس آرد ، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را الک کنید و به مواد تخم مرغ ها در طی چند مرحله اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید.

پوست سیب ها را گرفته ، و به برش های نازکی خرد کنید.

در کاسه ای ،
پودر کاکائو ، پودر قند و پودر دارچین را مخلوط کنید.
و به سیب های برش خورده اضافه کنید و هم بزنید.

قالب لوف را کمی چرب و آرد پاشی کنید.
نصف مواد کیک را درون قالب بریزید.

سپس مخلوط سیب های برش خورده را روی لایه ی اول کیک قرار دهید.
سعی کنید همه ی مواد را در وسط کیک قرار دهید.

حالا نصف مایه ی باقی نمانده ی کیک را روی سیب ها قرار دهید.
باید همه جای سیب ها را با مایه ی بپوشانید.

قالب را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید.
(حدود ۱۵ دقیقه باید فر گرم شده باشد)
با دمای ۱۶۵ درجه
و به مدت ۴۰ دقیقه
(دمای فرها با هم متفاوت است)

نوش جان

عطر و بوی این کیک بسیار دل نشین است.

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.