Ryż ugotować w osolonej wodzie (ryż powinien być ugotowany na sypko, nie rozgotowany), odcedzić i pozostawić do ostygnięcia

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, pokroić w kostkę.

Tuńczyka odsączyć, ser zetrzeć na tarce.

Ryż przełożyć do miski, dodać odsączonego tuńczyka, posmarować warstwę makaronem.

Dodać jajka, posiekaną cebulkę lub szczypiorek, po raz kolejny posmarować warstwę majonezem.

Na wierzch posypać starty ser.