Donat Kentang Empuk 🍩
Bikin donat buat bekal ponakan sama aku sendiri 😁 bikinnya rame-rame sama dua mbak. Tapi mulai proses nyiapin bahan sampai dengan nguleni ya saya, kunci dari bikin donat adalah saat nguleni harus sampai kalis elastis, harus sabar krn saya nguleni manual, ga pake mixer 💪 nah giliran tinggal nyetak, goreng sama kasih topping mereka langsung pada nimbrung, termasuk ponakan, donatnya mau ditusuk jadi sate semua 🙈😂 yuuk kali aja ada yg mau bikin donat kentang juga.
Donat Kentang Empuk 🍩
Bikin donat buat bekal ponakan sama aku sendiri 😁 bikinnya rame-rame sama dua mbak. Tapi mulai proses nyiapin bahan sampai dengan nguleni ya saya, kunci dari bikin donat adalah saat nguleni harus sampai kalis elastis, harus sabar krn saya nguleni manual, ga pake mixer 💪 nah giliran tinggal nyetak, goreng sama kasih topping mereka langsung pada nimbrung, termasuk ponakan, donatnya mau ditusuk jadi sate semua 🙈😂 yuuk kali aja ada yg mau bikin donat kentang juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering bahan A, aduk rata. Tambahkan sisa bahan lainnya. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
Kemudian tambahkan bahan B, uleni hingga kalis elastis. Saya nguleni kurang lebih 30menit-45 menit. Jangan ditambah terigu lagi, uleni aja terus nanti lama² ga blenyek kok, pokoknya sampe ga lengket di tangan. Dan kalo dibentangkan ga putus.
- 3
Diamkan adonan yg sudah kalis selama 30 menit, tutup dengan kain atau plastik wrap agar tidak kering. Dalam tahap ini adonan akan mengembang 2x lipat.
- 4
Setelah itu kempiskan adonan, lalu cetak atau dibuat bulat2, diamkan lagi 20 menit.
- 5
Lubangi donat, atau tidak, terserah. Aku sebagian dilubangi, kalo yg kecil2 buat sate donat tidak dilubangi. Goreng dengan minyak baru yg sudah panas, dengan api kecil saja. Goreng menggunakan sumpit, sambil diputar2 tengahnya. Balik 1x saja biar tidak menyerap minyak.
- 6
Keliatan white ring nya yaa hihii, pertanda adonannya kalis dan donatnya ringan 😊
- 7
Kalo sudah digoreng, siap dikasih topping sesuai selera 😉
- 8
Ini donat yang bolong tengahnya. 🍩
- 9
Ini sate donat 🍡
- 10
Paling seneng bikin donat ya pas ngasih topping gini 😄
- 11
Sukaaaa.. empuukk bangeeett, ngga gosong.
- 12
Bebikinan yg entah ke berapa kalinya, iseng dikasih topping aneh2 haha
- 13
Ponakan doyaan banget yg pake fondant sama yupi, soalnya kesukaan dia semua
- 14
Alhamdulillah banyak yg suka, malah pada pesen 😁
- 15
- 16
- 17
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar