Ayam Asam Manis

Name: Ayam Asam Manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram dada fillet; 100 gram tepung terigu; secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; 1 buah tomat; 1 buah paprika; 6 sdm saus tomat; 6 sdm saus pedas; 1 sdm maizena larutkan dengan air; 4 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 2 sdm margarin untuk menumis

Ani Setiya Rahayu @cook_2009544

DKI Jakarta

Waktu resepsi pernikahan sendiri gak sempat coba masakan ini. Jadi demi menyenangkan hati suami dan diri sendiri coba deh masakan ini dirumah dan alhamdulillah enak..

Lebih banyak

Ayam Asam Manis

Ani Setiya Rahayu @cook_2009544

DKI Jakarta

Waktu resepsi pernikahan sendiri gak sempat coba masakan ini. Jadi demi menyenangkan hati suami dan diri sendiri coba deh masakan ini dirumah dan alhamdulillah enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

100 gramdada fillet
100 gramtepung terigu
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
1 buahtomat
1 buahpaprika
6 sdmsaus tomat
6 sdmsaus pedas
1 sdmmaizena larutkan dengan air
4 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
2 sdmmargarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong dadu ayam fillet. Lumuri dengan lada dan garam. Siapkan adonan kering berupa tepung dan lada. Dan adonan basah berupa tepung yang dicairkan dan tambahkan garam dan lada secukupnya. Pulung secara brrgantian dan goreng dalam minyak panas hingga keemasan.
2

Cairkan margatin dan tumis hingga harum bawang putih cincang dan bawang bombay. Setelah wangi masukkan paprika dan tomat hingga layu. Tambahkan saos tomat dan sambal. Lalu tuang 300 ml air, garam dan lada secukupnya. Tambahkan air larutan maizena hingga mengental.
3

Campurkan ayam goreng tepung dan saos asam manis hingga merata. Sajikan dengan nasi panas