સૌપ્રથમ એક લોયામાં તેલ મૂકો તેલ ગરમ થઈ ગયા બાદ તેમાં જીરુ લીમડાના પાન સમારેલા મરચા અને ખાન્ડેલા સીંગદાણાનો ભૂકો ઉમેરો તેને બે મિનિટ માટે સાંતળો

હવે પછી તેમાં બાફેલા બટાકા ઉમેરો પછી તેને બરાબર મિક્સ કરો પછી તેમાં જીરૂ પાઉડર અને મીઠું નાંખી બરાબર મિક્સ કરો પછી

પછી તેમાં પલાળેલા સાબુદાણા મિક્સ કરો પછી તેમાં કોથમીર નાખી ગરમા ગરમ સર્વ કરો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ સાબુદાણાની ખીચડી