برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا دو سوم پیمانه نشاسته را با آب سرد مخلوط کنید و آن را در یک ظرف با حرارت بالا قرار دهید،سپس دو پیمانه شکر را به نشاسته حل شده در آب اضافه نمایید و ترکیبات را به خوبی روی حرارت هم بزنید
- 2
در واقع به یاد داشته باشید که هر چه ترکیبات حلوا یا مسقطی را به خوبی هم بزنید، دسر بهتری حاصل میشود. هنگامی که ترکیبات غلظت مناسب پیدا کردند، شما میتوانید حرارت شعله گاز رو کم کنید.
- 3
یک دوم پیمانه روغن مایع را اضافه کنید و اجازه دهید ترکیبات تا ۴۰ دقیقه بپزد، اما در این زمان نیز مسقطی ساده را باید هم بزنید.
- 4
پس از آن یک دوم استکان زعفران دم کرده و یک دوم پیمانه گلاب را به آرامی به ترکیبات اضافه کنید و آن را به صورت مداوم هم بزنید. در واقع شعله ملایم و هم زدن مداوم کمک بسزایی به قوام و شکل گیری مسقطی میکند.
- 5
سپس یک سوم پیمانه خلال بادام را به ترکیبات اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در مرحله پایانی، مسقطی ساده را داخل یک ظرف قرار دهید و هنگامی که حرارت آن کم شد، دسر را به مدت ۸ ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس شما می توانید آن را به شکل های متفاوت و دلخواه ببرید.
- 6
من یک مقدار گردو هم اضافه کردم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)