பூந்தி ரைதா மூலிகை சாதம் காம்போ
குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
1)அனைத்து பொருட்களையும் சமைக்க தயாராக வைக்கவும். சீர்கா சம்பா அரிசியை 15 நிமிடங்கள் கழுவி தண்ணீரில் வைக்கவும்
- 2
2)அனைத்து இலைகளையும் வெட்ரிலாய், கார்பூரவல்லி இலை, புத்தினா இலை, துளசி இலை ஆகியவற்றை மஞ்சள் / உப்பு நீரில் கழுவவும். இலைகளுடன் தேங்காய் சேர்த்து பேஸ்டாக அரைக்கவும்
- 3
3)ஒரு கடாய் எடுத்து அனைத்து மசாலா பொருட்களையும் இரண்டு டீஸ்பூன் நெய் கொண்டு வறுக்கவும்
- 4
4)இஞ்சி / பூண்டு விழுது மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வறுக்கவும். வெங்காயம் துண்டுகளை சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- 5
5)அரைத்த பேஸ்ட் சேர்த்து வறுக்கவும்
- 6
6)மிளகு தூள் / மஞ்சள் / தேவையான உப்பு சேர்க்கவும்.
- 7
7)பிரஷர் குக்கரில் அனைத்து வறுத்த பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.
- 8
8)வறுத்த பொருட்களுடன் 2 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1 கப் சீராகா சம்பா அரிசியைச் சேர்க்கவும். இதை 2 ஸ்பூன் நெய்யுடன் நன்றாக கலக்கவும்.
- 9
9)பிரஷர் குக்கரில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் 2 விசில் ஒலிக்கு சமைக்கவும்.
10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு குக்கரைத் திறந்து 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். - 10
10)வறுத்த முந்திரி மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்
- 11
பூந்தி ரைதா
ஒரு கப் தயிரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
50 கிராம் பூந்தியை தயிரில் சேர்த்து கலக்கவும்.
சிறிது உப்பு சேர்த்து கறிவேப்பிலை மற்றும் கூரியண்டர் இலைகளுடன் அலங்கரிக்கவும்
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
கமெண்ட்