રાજગરા ના લોટ નો શીરો (Rajgira Flour Sheera Recipe In Gujarati)

Name: રાજગરા ના લોટ નો શીરો (Rajgira Flour Sheera Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકો રાજગરાનો લોટ; 1 વાટકી ખાંડ; 2 ચમચા ઘી; 2 વાટકા પાણી (બધામાં વાટકા નું માપ એક વાટકાથી લેવું); 1 ઇલાયચી; 1/2 વાટકી ડ્રાય ફ્રૂટ પસંદ પ્રમાણે શેકીને અધકચરું પીસેલું

Ila Bhimajiyani @IlaThaklar65

મારી મમ્મી નો ફરાળ માં સ્પેશ્યલ
#MA

વધુ વાંચો

રાજગરા ના લોટ નો શીરો (Rajgira Flour Sheera Recipe In Gujarati)

Ila Bhimajiyani @IlaThaklar65

મારી મમ્મી નો ફરાળ માં સ્પેશ્યલ
#MA

સાચવેલ

ઘટકો

1 વાટકો રાજગરાનો લોટ
1 વાટકીખાંડ
2 ચમચા ઘી
2 વાટકા પાણી (બધામાં વાટકા નું માપ એક વાટકાથી લેવું)
1ઇલાયચી
1/2 વાટકી ડ્રાય ફ્રૂટ પસંદ પ્રમાણે શેકીને અધકચરું પીસેલું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક મોટા વાસણમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો અને પછી એમાં લોટનો કલર ફરી જાય ત્યાં સુધી શેકો.પછી એમાં પાણી નાખી ને મિડીયમ ફ્લેમ પર પાકવા દો.પાણી બળી જાય ત્યાં સુધી થવા દો.
2

પછી એમાં ખાંડ અને ડ્રાય ફ્રૂટ નાખીને હલાવો.ઇલાયચી પીસીને નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી થોડી વાર ઢાંકીને રહેવા દો.પછી ખાવામાં લો.લગભગ મમ્મી ની આ ફરાળી શીરો સ્પેશ્યલ હશે એવું હું માનું છું.