Chilli vegan 🇲🇽

Name: Chilli vegan 🇲🇽
Yield: 4 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: q.b. soja texturizada; 1 cebola roxa; 1 pimento; q.b. alho; 1 lata tomate pelado; q.b. coentros; 1 lata feijão encarnado

Mariana✨ @cook_27787459

Não é rápido mas é fácil ✨

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Ingredientes

4 porções

q.b. soja texturizada
1cebola roxa
1pimento
q.b.alho
1 latatomate pelado
q.b. coentros
1 latafeijão encarnado

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Instruções para cozinhares

1

Deixar a soja de molho em água quente por 15 minutos.
2

Numa frigideira colocar o azeite, a cebola picada, e o alho.
3

Após uns minutos adicionar também o pimento cortado aos cubos.
4

Passados os 15 minutos espremer a soja e temperar com pimentão doce, pimenta e sal q.b.
5

Adicionar a soja ao refogado, e deixar cozinhar por 15/20minutos.
6

Adicionar o tomate pelado à mistura e deixar cozinhar por mais 15 minutos.
7

Adicionar mais sal caso seja necessário, e açúcar caso o molho de tomate esteja muito ácido.
8

Colocar o feijão e deixar cozinhar por alguns minutos.
9

Por fim adicionar os coentros e mexer muito bem.
10

Acompanhar com arroz basmati.