دراین فاصله آرد رو به همراه وانیل 4 بار الک کنید که در آخر خمیر پوک و لطیفی داشته باشیم

در ظرف دیگر باقیمانده شیر و روغن و شکر و2 عدد تخم مرغ را مخلوط کرده وخمیر مایه فعال شده را اضافه میکنیم

ویکم هم بزنید وکم کم آرد رو اضافه کرده و با کف دست هم بزنید تا جایی که خمیر بدست نچسبه بعد از آماده شدن خمیر رو تو ظرفی که کفشو چرب کردید بذارید
و روی اون رو با یه پارچه تمیز
بپوشونیدوجای گرمی بذارید بمدت 1 ساعت تا حجمش دو برابر بشه.

بعد از 1 ساعت که خمیر حجمش 2 برابر شده روی سطح صافی آرد پاشی کنید
و به قطر نیم سانت بیشتر نشه خمیر رو باز کنید
و کرم رو روی خمیر بریزید خیلی زیاد نباشه که موقع برش بیرون بریزه بعد خمیر رو از دو طرف به سمت وسط تا کنید
و برش بزنید به هرشکلی که دوست دارید.

فر را از یک ربع قبل با دمای 180 درجه گرم کردیم. شیرینی ها رو بذارید تو فر بمدت 20دقیقه واز

1 دقیقه کمتر گریل رو روشن کنید که یکمی روش طلایی بشه با این دستور 30 عدد شیرینی دارید.
امیدوارم لذت ببرید

روی شیرینی ها رو با 1 زرده تخم مرغ 1 ق غ خوری شیر و 1 ق غ خوری زعفران و 1 ق غ خ روغن مایع که با هم مخلوط کنید و رومال کنید
وهرچی که دوست دارین مثل کنجد یا خلال بادوم رو شیرینی ها بپاشین و 20 دقیقه استراحت بدین ، درسینی فر که کاغذ روغنی انداختین