材料排好，洗淨。由於會直接生食，注意一定要洗乾淨。
話梅建議買鹽味的。

將甜椒切細條備用，細條狀比較容易入味。

將切好的甜椒及話梅放置容器或夾鏈袋，關好後努力搖晃使其入味，然後冰一下再吃會更好吃喲。