Kwartos Cookies
Kue kering renyah garing sampai ke dalam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur margarin, kuning telur dan garam lalu dikocok sampai krem (2-3 menit)
- 2
Masukkan gula halus yang sudah disaring, aduk sampai rata.
- 3
A. Masukkan tepung maizena, aduk sampai rata.
b. Masukkan tepung terigu lalu aduk sampai rata dan membentuk bulatan yang kalis.
- 4
Bagi adonan jadi 2 sama beratnya (@375 gr).
Yang sebagian tambahkan coklat bubuk, aduk sampai rata.
- 5
Masing-masing bagian dibagi 2 sama beratnya (@185 gr)
- 6
Masing-masing bagian digilig-gilig sampai panjangnya ± 15 cm.
- 7
Masing-masing bagian dibelah 2.
- 8
Oles permukaan adonan kuning dengan air tipis-tipis, lalu rekatkan yang coklat.
- 9
Masing-masing bagian dibelah lagi.
- 10
Rekatkan dua bagian dengan posisi berlawanan. Jangan lupa oles dengan air sebagai perekatnya.
- 11
A. Masing-masing bagian digilig-gilig sampai panjangnya 20 cm, lalu bungkus dengan kertas minyak
b. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam.
- 12
Potong-potong setebal ½ cm, rapikan lalu atur dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
- 13
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang.
Gunakan api kecil atau suhu 150ⁿC.
Dalam keadaan masih panas, kue agak empuk. Tapi setelah dingin, kue akan garing dan renyah. - 14
Untuk lebih jelasnya silahkan lihat tutorialnya di channel koki keluarga kita.
https://youtu.be/5yr5L0MqNjM
- 15
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar