Spenót tükörtojással
Itt a tavasz kellenek a friss zöldségekből készült főzelékek.
Telistele vitaminnal és látványnak sem utolsó.
Spenót tükörtojással
Itt a tavasz kellenek a friss zöldségekből készült főzelékek.
Telistele vitaminnal és látványnak sem utolsó.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A spenótleveleket blansírozzuk (előbb forró, lobogó vízbe mártjuk, majd egy rövid időre jeges vízbe tesszük, és visszahűtjük), majd leszűrjük.
- 2
Az olajat felmelegítjük, belerakjuk a lisztet, és világos rántást készítünk, majd felengedjük hideg vízzel és tejjel. Megsózzuk, megborsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, és elkeverjük, hogy ne legyen csomós. Belerakjuk a spenótot, felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről, és botmixerrel pürésítjük.
- 3
A serpenyőben egy kevés olajat forrósítunk, és megsütjük a tükörtojásokat úgy, hogy a közepük egy kicsit lágy maradjon. A spenóttal tálaljuk
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek