مقداری از زرشک و گردو را با هم تفت داده و کنار گذاشته.
سپس مواد کوکو را کف ماهیتابه به همراه روغن پخش کرده و از گردو و زرشک یک لایه به مقدار دلخواه ریخته و بعد باز هم روی زرشک و گردو یک لایه از مواد کوکو ریخته ،پس از اینکه لایه ی زیرین سرخ شد با احتیاط کوکو را برگردانده و لایی بالایی را سرخ میکنیم و پس از سرخ شدن داخل ظرف سرو میکنیم.