Jamur Tiram Crispy
Assalamualaikum wr wb
Jumpa lg dng Mirah Mirah, salam sehat. Aamiin
Alhamdulillah bisa setor resep di awal minggu yg jarang terjadi, Alhamdulillah jg dpt kiriman Jamur Tiram, mau diapakan yaa... klo dimasak bosen, kali ini akan ku buat Jamur Crispy, sengaja Jamur Tiram ini tidak dipotong biar cantik seperti kipas, yg pasti semua klrg pasti sukaa
Caranya mudah dan cepat selesai, rasanya gurih dan kriuuuuk
Bismillah
#PejuangGoldenApron3
Jamur Tiram Crispy
Assalamualaikum wr wb
Jumpa lg dng Mirah Mirah, salam sehat. Aamiin
Alhamdulillah bisa setor resep di awal minggu yg jarang terjadi, Alhamdulillah jg dpt kiriman Jamur Tiram, mau diapakan yaa... klo dimasak bosen, kali ini akan ku buat Jamur Crispy, sengaja Jamur Tiram ini tidak dipotong biar cantik seperti kipas, yg pasti semua klrg pasti sukaa
Caranya mudah dan cepat selesai, rasanya gurih dan kriuuuuk
Bismillah
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Cuci bersih jamur tiriskan kemudian peras atau tekan dengan serbet/ tisue dapur sampai kering, kemudian belah batang jamur, sisihkan
- 3
Haluskan bumbu untuk adonan Tepung Cair, bawang putih, garam dan ketumbar, sisihkan
- 4
Campurkan bahan adonan Tepung Cair yaitu tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, kunyit bubuk,(klo menggunakan kunyit biasa ikut dihaluskan dengan bumbu halus di langkah no 3) kemudian tuang ais es sedikit demi sedikit sambil di aduk agar adonan halus dan tidak menggerindil, sisihkan
- 5
Haluskan bumbu untuk adonan Tepung Kering, bawang putih, garam dan ketumbar, sisihkan
- 6
Campurkan bahan adonan Tepung Kering yaitu tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, aduk sampai rata dan bumbu menyatu dengan tepung, sisihkan
- 7
Celupkan jamur tiram yg sudah kering ke dlm adonan Tepung Cair bolak balik sampai merata,
- 8
Kemudian balur dengan adonan Tepung Kering bolak balik sampai merata sambil di tekan-tekan, lakukkan hal yg sama pada semua jamur tiram sampai selesai
- 9
Goreng jamur tiram tersebut dengan minyak yang panas sampai berwarna kecoklatan
- 10
Angkat dan tiriskan, jamur Crispy kriiiuuk siap disajikan bisa dengan saos atau dengan sambal kecap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar