Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
Dari bulan puasa ke pengen makan bolu karamel eh rezeki ada yang kasih pas lebaran karena banyak orang jadi kebagian 2 potong alhasil kurang. Baiklah bikin sendiri biar puas, alhamdulillah enak puas bolu ya bersarang kenyal. Pakai resepnya Ci Jun @xanderskitchen
#PejuangGoldenApron3
Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
Dari bulan puasa ke pengen makan bolu karamel eh rezeki ada yang kasih pas lebaran karena banyak orang jadi kebagian 2 potong alhasil kurang. Baiklah bikin sendiri biar puas, alhamdulillah enak puas bolu ya bersarang kenyal. Pakai resepnya Ci Jun @xanderskitchen
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat karamel, masak gula dengan api kecil jangan di aduk-aduk biarkan sampe meleleh sendiri. Saya tadi agak digoyang sedikit.
- 2
Jika sudah meleleh semua tambahkan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk hingga gula larut. Matikan kompor lalu dinginkan.
- 3
Campur telur dan skm aduk dengan whisk saja sampai rata.
- 4
Tambahkan tepung terigu, tapioka, baking powder dan soda kue sambil diayak. Selang seling dengan karamel yang sudah dingin.
- 5
Bila sudah rata masukkan butter aduk rata.
- 6
Saring adonan supaya tidak bergerindil, tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin tabur tepung tipis. Adonan memang encer.
- 7
Oven selama kurang lebih 45-60 menit dengan suhu 175°C sesuaikan oven masing-masing. Angkat lalu dinginkan potong sesuai selera.
- 8
Sampai 2 hari bolunya masih lembut kenyal.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)