Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pie crust: dalam wadah, masukkan butter dan gula halus, aduk2 dengan garpu. Lalu masukkan tepung terigu perlahan2 dan kuning telur. Aduk dengan garpu sampai menjadi remah2. Jika dirasa masih lembek bisa tambahkan terigu lagi sampai dgn konsistensi yg diinginkan. Tutup dgn plastic wrap lalu simpan di kulkas min 30 menit.
- 2
Matcha cheese filling: panaskan cream cheese, gula halus, dan butter di panci. Aduk2 sampai semua bahan larut.
- 3
Masukkan telur, aduk cepat dengan balloon whisk agar telur tidak masak.
- 4
Campur maizena dan matcha powder dengan susu cair lalu masukkan ke larutan cream cheese.
- 5
Masak dan aduk terus hingga mengental. Matikan api, transfer adonan ke wadah bersih, dinginkan sebentar.
- 6
Keluarkan pie crust dari kulkas. Cetak ke cetakan pie mini. Panggang selama 25 menit atau sampai sedikit coklat. Sisihkan.
- 7
Masukkan adonan ke cetakan pie.
- 8
Oles permukaannya dengan kuning telur. Lalu panggang selama 10-15 menit.
- 9
Matcha cheese tart siap disajikan.
- 10
Disimpan di kulkas dulu juga mantap 👍🏽
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar