Campur tepung cakra + segitiga & ragi di bowl, di mix speed 1 sebentar, asal rata

Setelah rata masukan gula dan garam, asal rata

Masukan telur di susul susu cair sedikit demi sedikit, sampai texture yang di inginkan. Jgn terlalu lembek karna nanti bakal ada penambahan mentega

Sampai kalis, campurkan mentega, speed rendah, sampai rata. Sudah rata baru speed sedang

Mix sampai kalis elastis,

Setelah kalis elastis, bagi adonan @40gr atau lebih, sesuai selera. Bentuk sesuai selera

Proofing 45menit

Goreng, pastikan minyak sudah panas baru masukan donut dan goreng dengan api cenderung kecil sampai golden brown.

Dinginkan di cooling rack, topping sesuai selera