Onde-onde Isi Kacang
Assalamualaikumm, saya lebih suka onde onde isi kacang ketimbang isi inti kelapa, kalau beli jarang ada, akhirnya buat sendirii, tetap lembut walau sudah dinginnn😍, selamat mencobaa🤗
Onde-onde Isi Kacang
Assalamualaikumm, saya lebih suka onde onde isi kacang ketimbang isi inti kelapa, kalau beli jarang ada, akhirnya buat sendirii, tetap lembut walau sudah dinginnn😍, selamat mencobaa🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus/kukus kentang hingga lunak, lalu haluskan.
- 2
Campur tepung, garam, kentang dan air hingga kalis dan mudah dibentuk.
- 3
Untuk bahan isian, goreng kacang hingga sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan, masukkan kacang dan gula ke dalam lumpang/blender/chopper, lalu haluskan hingga kira kira 90%(saat digumpalkan/dibulatkan tidak hancur atau retak).
- 4
Selanjutnya, ambil beberapa adonan, bulatkan lalu pipihkan, isi dengan kacang yang telah digumpalkan, lalu balut hingga isian tertutup sempurna.
- 5
Percikkan air, lalu balur ke dalam wijen, goreng dengan api kecil agar onde onde tidak meledak, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar