कुकुम्बर रोल्स (cucumber rolls recipe Hindi)

Name: कुकुम्बर रोल्स (cucumber rolls recipe Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 खीरे; 3-4 हरी मिर्च; 2-3 लहसुन कली; 1 कप आटा; 2 छोटा चम्मच बेसन; 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; आवश्यकतानुसार बारीक कटा हुआ हरा धनिया; स्वाद अनुसार नमक; 2 बड़े बारीक कटे हुए टमाटर; 50 ग्राम पनीर; 1 बडा प्याज़ लम्बे आकार में कटा हुआ; आवश्कता अनुसार हरी चटनी; आवश्यकतानुसार टोमाटोसॉस; स्वाद अनुसार नमक; 2 स्लाइस चीज़

manisha manisha @cook_29283886

#ebook2021 #week5
ये रोल्स खाने में बोहोत tasty लगते हैं

कुकुम्बर रोल्स (cucumber rolls recipe Hindi)

manisha manisha @cook_29283886

#ebook2021 #week5
ये रोल्स खाने में बोहोत tasty लगते हैं

सामग्री

2खीरे
3-4हरी मिर्च
2-3लहसुन कली
1 कपआटा
2 छोटा चम्मचबेसन
2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
आवश्यकतानुसारबारीक कटा हुआ हरा धनिया
स्वाद अनुसारनमक
फिलींग भरने के लिए
2बड़े बारीक कटे हुए टमाटर
50 ग्रामपनीर
1बडा प्याज़ लम्बे आकार में कटा हुआ
आवश्कता अनुसारहरी चटनी
आवश्यकतानुसारटोमाटोसॉस
स्वाद अनुसारनमक
2स्लाइस चीज़

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सर्वप्रथम आटे में खीरा किस कर निचोड़ कर डाल दिजिए मिर्च पाउडर, नमक, हल्दी पाउडर, बारीक कटी हुई मिर्ची डालकर आटे में थोड़ा थोड़ा पानी डालकर घोल तयार किजिए
2
3
4
5

अब तवे पर तेल लगाकर बैटर फैला दिजिए अब दुसरी साइड पलटा कर उसपर हरी चटनी स्प्रेट कीजिये अब टोमाटोसॉस स्प्रेट कीजिये
6
7

अब टमाटर, प्याज़, धनिया पत्ती, चीज़ कद्दूकस करके ओर पनीर कद्दूकस करके डालकर थोड़ा नमक डाल दिजिए मिडियम फ्लेम पर 1 मी तक पकने दिजिए
8

अब रोल कर लिजीए ओर गरम सर्व किजिए
9