Guisantes con pollo y taquitos de jamón

Name: Guisantes con pollo y taquitos de jamón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs guisantes congelados; 200 grs tiras de pollo; 1/2 paquete taquitos de jamón; 3 dientes ajo; Aove, sal y pimienta; 1 cucharadita café de mantequilla; 1 cucharadita café de azúcar

Xilia Torres @xilia_cook

Guisantes con pollo y taquitos de jamón

Xilia Torres @xilia_cook

Guardada

Ingredientes

2 raciones

500 grsguisantes congelados
200 grstiras de pollo
1/2 paquetetaquitos de jamón
3 dientesajo
Aove, sal y pimienta
1 cucharaditacafé de mantequilla
1 cucharaditacafé de azúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocemos los guisantes como pone el fabricante añadiendo un poco de sal y una cucharadita de azúcar. Eso es para que quede la piel más tierna.
2

En una cacerola con aove rehogamos un poco los ajos muy picados, añadimos el pollo y seguimos rehogando.
3

Cuando esté el pollo añadimos el jamón, damos sólo un par de vueltas, porque sino se queda el jamón muy duro, e incorporamos los guisantes.
4

Salpimentamos y dejamos rehogar todo unos minutos.
5

Añadimos la mantequilla, dejamos que se deshaga y movemos.
6

Ajustamos de sal y a comer.