एक कढ़ाई चढ़ाएं उसने घी डालें चावल को फ्राई करें और उसे उतार कर एक प्लेट में रख ले उसके बाद हम कढ़ाई में तेल डालेंगे जीरा मिर्जा और तेजपत्ता डालेंगे उसे फ्राई कर लेंगे इसके बाद हम उसमें गाजर बींस डालेंगे उसे हल्का फ्राई कर लेंगे उसके बाद उसने बादाम डालेंगे उसे भी हल्का फ्राई करेंगे काजू किशमिश पिस्ता अखरोट सब के छोटे-छोटे टुकड़े में काट लेंगे उसको भी हम कढ़ाई में डाल देंगे से भी दो-चार चलाएंगे स्वादानुसार नमक देंगे और एक चम्मच चीनी डालेंगे उसे एक दो बार चलाएंगे

और हम कढ़ाई में पानी डालेंगे जब पानी खोल जाए अब हम उस में चावल डाल देंगे गैस को धीमी कर देंगे और ऊपर से एक प्लेट ढक देंगे, 10 से 15 मिनट के बाद हम प्लेट हटा कर देखेंगे चावल पक गया है तो ठीक हैऔर उसमें हम किस टाइम एक नींबू निचोड़ देंगे उसके बाद उसे 5 मिनट के लिए हम उसे फिर ढक देंगे फिर हटा के देखेंगे हमारी पुलाव तैयार हैं उसे हम थोड़े ऊपर से हैं ड्राई फ्रूट्स डाल देंगे अब सर्व करें !