સૌ પ્રથમ ચણા ના લોટ માં મીઠુ, હળદર, મરી પાઉડર, હિંગ અને તેલ નાખી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી લોટ બાંધી લો... ઢીલું રાખવાનું છે જેથી સહેલાઇ થી સંચા માંથી સેવ બહાર 

હવે સંચા માં તેલ લગાવી લો... અને લોટ ભરી લો.. તેલ બરાબર આવી જાય એટલે ડાયરેક્ટ સંચા થી સેવ પાડો.... તેની પર ચાટ મસાલો અને સંચળ છાંટો ખૂબ જ સરસ લાગે છે....