Udang Saos Mentega

Name: Udang Saos Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang galah; 2 siung bawang putih, geprek dan cacah kasar; 1/2 butir bawang bombay, iris kasar; 1 batang daun bawang, iris kasar; 3 sdm mentega; 1 sdt saus tiram; 1 sdt saus tomat; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya lada bubuk; 50-100 ml air

oceta @dapuroceta

Tanggal tua saatnya bebersih kulkas (bc : memanfaatkan stock yang ada di kulkas) 🤭🤭🤭... Lagi-lagi resep yang simple, ga pake ribet.... Cusss masak....

Lebih banyak

Udang Saos Mentega

oceta @dapuroceta

Tanggal tua saatnya bebersih kulkas (bc : memanfaatkan stock yang ada di kulkas) 🤭🤭🤭... Lagi-lagi resep yang simple, ga pake ribet.... Cusss masak....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grudang galah
2 siungbawang putih, geprek dan cacah kasar
1/2 butirbawang bombay, iris kasar
1 batangdaun bawang, iris kasar
3 sdmmentega
1 sdtsaus tiram
1 sdtsaus tomat
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyalada bubuk
50-100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang dan buang kepalanya. Sisihkan.
2

Panaskan wajan (gunakan api sedang), masukkan mentega hingga mencair.
3

Tumis bawang putih. Tunggu hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay. Aduk-aduk sampai agak layu.
4

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga udang berubah warna kemudian tambahkan air.
5

Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, lada, gula pasir dan garam. Aduk² sampai rata.
6

Diamkan sebentar dan tunggu hingga kuah menyusut dan mengental. Tes rasa.
7

Masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan matikan kompor.
8

Udang saus mentega siap disajikan.