Kue Lumpang Pandan

Name: Kue Lumpang Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr sagu/tapioka/kanji; 25 gr tepung beras; 250 ml santan (yg diblender dengan 10lbr pandan, lalu saring); 100 gr gula pasir; 2 lbr daun pandan sobek ikat; 1/4 sdt garam; Secukupnya kelapa parut kurus dgn sejumput garam untuk taburan

Mama.Anna30 @pipit

Medan, Jambi, Sumsel

Pas puasa kemaren dapet orderan takjilan,,,baru sempet sekarang nulis resepnya 😁
Resep ini murni aku recook dari cece xander_kitchen ... Makasih banyak ce,,resepnya sangat sangat bermanfaat dan sangat membantu usaha kecil-kecilan aku ini ❤

#PEJUANGDAPUR
#jajanantradisional
#jajananpasar
#kuelumpang
#kuetradisional
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3

Lebih banyak

Kue Lumpang Pandan

Mama.Anna30 @pipit

Medan, Jambi, Sumsel

#PEJUANGDAPUR
#jajanantradisional
#jajananpasar
#kuelumpang
#kuetradisional
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grsagu/tapioka/kanji
25 grtepung beras
250 mlsantan (yg diblender dengan 10lbr pandan, lalu saring)
100 grgula pasir
2 lbrdaun pandan sobek ikat
1/4 sdtgaram
Secukupnyakelapa parut kurus dgn sejumput garam untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan santan yg telah diblender dengan pandan ke dalam panci yg telah berisi gula dan daun pandan yg sudah disobek ikat. Lalu masak sampai gula larut.
2

Tuang air larutan gula yg di step pertama ke dalam campuran tepung. Aduk rata sampe gak bergerindil, bila perlu disaring.
3

Tuang ke dalam cucing (cetakan kue talam) yg sudah diminyakin.
4

Kukus di panci kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa panci nya dialasin kain biar air kukusan gak netes ke dalam adonan. Setelah dia masak, ada seperti cekungan ditengahnya.
5

Keluarkan kue dari cetakan.
6

Lalu beri taburan kue lumpang dengan kelapa parut yg sebelumnya sudah di kukus. Silahkan dinikmati. ❤