CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread

72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread

bun_bubi
bun_bubi @bunbubi
Bandung

Bandung, 30 Mei 2021 (52/52)

Alhamdulillah, sampai juga ditahap ini. 52 minggu sebagai Pejuang Golden Apron 3 😉.
Ditutup dengan Resep rada berat dikit lah yaa... Roti Sisir metode No Knead Bread hasil belajar online dari Mba Mungki (Pawon Ibuk) 😍. Makasih banget mba, aku yang gak bisa bikin roti karena paling males ngulen jadi bisa bikin roti. Ajaibbb banget deh 🤣😘

#PejuangGoldenApron3
#RPgoldap3

Bandung, 30 Mei 2021 (52/52)

Alhamdulillah, sampai juga ditahap ini. 52 minggu sebagai Pejuang Golden Apron 3 😉.
Ditutup dengan Resep rada berat dikit lah yaa... Roti Sisir metode No Knead Bread hasil belajar online dari Mba Mungki (Pawon Ibuk) 😍. Makasih banget mba, aku yang gak bisa bikin roti karena paling males ngulen jadi bisa bikin roti. Ajaibbb banget deh 🤣😘

#PejuangGoldenApron3
#RPgoldap3

Lebih banyak

72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread

bun_bubi
bun_bubi @bunbubi
Bandung

Bandung, 30 Mei 2021 (52/52)

Alhamdulillah, sampai juga ditahap ini. 52 minggu sebagai Pejuang Golden Apron 3 😉.
Ditutup dengan Resep rada berat dikit lah yaa... Roti Sisir metode No Knead Bread hasil belajar online dari Mba Mungki (Pawon Ibuk) 😍. Makasih banget mba, aku yang gak bisa bikin roti karena paling males ngulen jadi bisa bikin roti. Ajaibbb banget deh 🤣😘

#PejuangGoldenApron3
#RPgoldap3

Bandung, 30 Mei 2021 (52/52)

Alhamdulillah, sampai juga ditahap ini. 52 minggu sebagai Pejuang Golden Apron 3 😉.
Ditutup dengan Resep rada berat dikit lah yaa... Roti Sisir metode No Knead Bread hasil belajar online dari Mba Mungki (Pawon Ibuk) 😍. Makasih banget mba, aku yang gak bisa bikin roti karena paling males ngulen jadi bisa bikin roti. Ajaibbb banget deh 🤣😘

#PejuangGoldenApron3
#RPgoldap3

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

3 orang
  1. 210 grtepung protein tinggi
  2. 40 grtepung protein rendah
  3. 30 grsusu bubuk
  4. 150-170 mlair / susu
  5. 30 grgula pasir
  6. 40 grmargarin
  7. 1 sdtragi instan
  8. 1/2 sdtgaram
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering (tepung, susu, gula) aduk rata lalu masukan air. Beri air dengan jumlah terendah dulu, lalu aduk rata. Jika masih terasa kering, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis. Tutup dan disimpan dalam wadah kedap udara. Diamkan selama 8 sampai 12 jam

    Foto langkah ke 1 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
    Foto langkah ke 1 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
    Foto langkah ke 1 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
  2. 2

    Cairkan ragi instan dengan 1 sdm air, aduk rata. Setelah itu masukan ke adonan, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukan margarin dan garam, aduk (agak diremas-remas) hingga rata. Bentuk bulatan besar ditengah wadah dan diamkan hingga mengembang 2x

    Foto langkah ke 2 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
    Foto langkah ke 2 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
    Foto langkah ke 2 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
  3. 3

    Bila sudah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar, kemudian dirounding. Tata diloyang, tutup dengan serbet lalu diamkan kembali hingga mengembang 2x.

    Foto langkah ke 3 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
    Foto langkah ke 3 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
    Foto langkah ke 3 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
  4. 4

    Pipihkan adonan, lipat menjadi 2 kemudian tata didalam loyang Loaf pan yg sudah dialasi baking paper.

    Foto langkah ke 4 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
    Foto langkah ke 4 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
    Foto langkah ke 4 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
  5. 5

    Setelah ditata didalam loyang, tutup kembali dengan wrap dan diamkan lagi hingga mengembang 2x. Bila akan dioven, oles dengan campuran kuning telur, madu dan susu kental manis. Panggang dengan oven suhu 180°C hingga matang kecoklatan (30-40 menit). Setelah keluar oven segera oles dengan margarin. Dinginkan. Selamat mencoba 🥰

    Resep Pamungkas Golden Apron 3, Alhamdulillah beres juga 😍😍😍

    Foto langkah ke 5 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
    Foto langkah ke 5 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
    Foto langkah ke 5 dari resep 72. Roti Sisir Metode Autolisis, No Knead Bread.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

bun_bubi
bun_bubi @bunbubi
pada 30 Mei 2021 10.51
Bandung
Bundanya Bunga dan Bintang. Anak² cantik yang hobbi ngemil dan makan 😂 saya anggota Persit, MUA Certified, Hobi masak dan bereksperimen dengan resep baru, manjakan perut keluarga dengan masakan yang Lezat 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

cookpad99
cookpad99 @cook_9857977
23 Juli 2021 09.43
In didismkan 12jam?
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Singkong Goreng Saus Keju
  2. Mashed Potato, Bayam Rebus dan Sup Salmon
  3. Singkong Goreng Tabur Keju
  4. Es Kopi Susu
  5. Es Buko Pandan
  1. Chicken Katsu
  2. Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan)
  3. Sayur bening bayam temu kunci
  4. Sambal Matah | Khas bali
  5. Martabak manis teflon a.k.a terang bulan
  1. Kue coklat Kacang Beng beng
  2. Bubur Kacang Ijo
  3. Sambel Tempe #Week52
  4. Tumis Cornet Kemangi - Rice Bowl Style
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15078284
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close