प्रथम सर्व मेवा बारीक कट करून घ्या, नंतर एका कढईत तुप गरम करून सर्व मेवा टाकून छान खमंग भाजून घ्या

नंतर आनखी तुप टाकून बारीक शेवयी छान ब्राउन कलर होत पर्यंत भाजून घ्या आणि बाजूला दुध गरम करून घ्यावे नंतर त्यात तुपात भाजलेला सर्व मेवा टाकून छान मिक्स करून भाजून घ्यावे, व गरम केलेले दुध टाकून छान ढवळून घ्यावे

नंतर एक वाटी साखर टाकून हलवून घ्या, नंतर वेलचीपूड टाकावे व केवडा टाकून मिक्स करून घ्यावे ढवळून घ्यावे

जेवढं जास्त शिजवले तेवढे घट्ट येतो शिरखुरमा, पण मला पातळच छान वाटले म्हणून मी केवडा टाकून झाल्यावर लगेच गॅस बंद करून घेतले आणि गरमागरम बाउल मध्ये सर्व्ह केले खूप छान होतो नक्की करून बघा आणि सांगा मैत्रीणीनो 🤗😍