#shr श्रावण महिना म्हणलं की सणवार आलेच आणि सणवार आले की नेवेद्य साठी गोड करणं आलेच ,त्यात आज श्रावण महिन्यातील संकष्टी चतुर्थी मग आज बाप्पाच्या नेवेद्य साठी मी इन्स्टंट पेढा बनवला तर मग पाहुयात रेसिपी...

नववर्षाच्या पहिल्याच दिवशी गोड पदार्थ करून सुरुवात केलेली आहे चला तर पाहूया इन्स्टंट खवा पेढा कसा करायचा...

#gpr गुरूपौर्णिमा विशेष रेसिपीज#दूध पेढा झटपट होणारी रेसिपी. चवीला एक नंबर झाला होता पेढा.

#GA4 #week9 मिठाई हा किंवा निवडून मी मिल्क पावडर पेढा केला

#EB7 #W7या मध्ये मी मिल्क पावडर वापरून हलवा बनवला आहे.मी या आधी खवा ऍड करून रेसिपी केली आहे.

#अन्नपूर्णा#मिल्कपावडर पेढा#दिवाळी फराळ रेसिपी

#दूधमिल्क रेसिपीदूध हा असा पदार्थ आहे की जो बरेच गोड पदार्थ बनवताना वापरला जातो.सकाळची सुरुवात प्रत्येक घरात दुधापासूनच होते.मी अगदी सोप्पे अशे गुलाबाचे फुल बनवले आहेत की ज्यात दूध,मिल्क पावडर,कंडेंन्स मिल्क, अशे दुधापासूनच तयार होणारे पदार्थ वापरले आहे.

#KS2# सातारी कंदी पेढाजगप्रसिद्ध साताऱ्याचे कंदी पेढेपश्चिम महाराष्ट्रातले वेगवेगळ्या ठिकाणचे पेढे प्रसिद्ध आहेत पण साताऱ्याची कंदी पेढे हे साखर कमी फिके आणि चविष्ट असे अप्रतिम असतात.पुण्यात सांगली कोल्हापूर बऱ्याच ठिकाणी हे पेढे मिळतात परंतु साताऱ्यात मिळणाऱ्या पिढ्यांची चव खूप छान आहे तिथे जे पेढे बनवतात खवा हा जास्त शेकून बनवतात त्यात कमी साखर असते. अप्रतिम असा आहे त्यासाठी आहे एकदा आम्ही सातारा ला गेलो होतो तेव्हा आम्ही हा पेढा घेऊन आलो होतो आम्ही घाबरून हा अर्धा किलोच घेतला हा पेढा पूर्ण रस्त्यात येता येता संपला तेव्हा आम्हाला असं वाटलं .....yaarनिदान दोन किलो तरी पेढे घ्यायला पाहिजे होते😋😊... हे पेढे हवेशीर जागेवर ठेवली असता दहा ते बारा दिवस टिकतात पण दुधापासून पदार्थ आहे म्हणून आपण लवकर संपतो.. खूपच चांगल्या पद्धतीने शेकल्यामुळे याला बुरशी लवकर लागत नाही आणि टेस्ट पण याचा चेंज होत नाही.... आपण यांना फ्रिजमध्ये पण ठेवू शकतो आणि जेव्हा खायच असेल त्याच्या थोड्या वेळापूर्वी बाहेर काढून ठेवावा आज मी घरीच खवा बनवून कंदी पेढे बनवले आहेत. चला तर मग आपण सातारी कंदी पेढे ची रेसिपी बघूया

आपण बरेच गोड पदार्थ घरी बनवतो त्यासाठी आपण कंडेन्सड मिल्क वापरतो.बाजारातील प्रिझर्वेटिव्ह टाकलेले कंडेन्सड मिल्क वापरण्यापेक्षा कमी वेळात बनेल अशी सोप्पी रेसिपी मी तुम्हाला दाखवते नक्की बनवून पहा नंतर तुम्ही कधीच कंडेन्सड मिल्क विकत आणणार नही ह्याची खात्री आहे मला.

#रेसिपीबुक #week8 #प्रसाद #प्रसादाचीरेसिपी #नवरात्र नारळी पौर्णिमा व रक्षाबंधन ही थीमच खूप सुरेख वाटली .दोन्ही सण अत्यंत प्रेमाचे .मला माझ्या भावासाठी पेढ्यातून राखी बनवली याचा मनोमन खूपच आनंद झाला व अत्यंत आनंदाने ओवाळून पेढा खाऊ घातला . नंतर तयार केलेली राखी बांधली.भावाला खूप खूप आवडली..... मी ही खुश व तो ही खुश......

#पूर्व पूर्वेकडे बंगाल जास्त फेमस आहे त्याच्या विशिष्ठ खाद्यपदार्थ मुळे ..बंगाली पदार्थ सगळीकडे मिळतात ... तसाच चमचम हा पदार्थ लहानपणापासून आमच्या आवडीचा...आमच्या बेळगाव ला असताना घरातले मोठे नेहमी हा पदार्थ बेकरी मधून आणायचे....आज मी घरी बनवला आहे ...कसा झाला आहे तो बघुयात...

#GA4 #week9नमस्कार मैत्रिणींनो मी गोल्डन ऍप्रन साठी मिठाई हे वर्ड वापरून मिल्क मिठाई ही रेसिपी शेअर करते. कमी वेळात व कमी साहित्यात झटपट ही रेसिपी तयार होते.

#GA4 #week9#मिठाई# या आठवड्याचा क्लू, मिठाई असल्यामुळे आणि योगायोगाने दिवाळी असल्यामुळे , झटपट होणारी मिल्क पावडर ची बर्फी तयार केलेली आहे. ही बर्फी चवीला एकदम छान लागते! फक्त टिकण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवावी लागते.

#KS6 थीम 6 : जत्रा फूडरेसिपी २माझ्या सासरी 'दसऱ्या' दिवशी ग्रामदैवताची जत्रा असते. तिला "पेढ्यांची जत्रा " असेही म्हणतात. ग्रामदैवताच्या समोर गावकरी पेढे वाटतात."जत्रा " थीम मुळे का होईना, घरी मी पेढे बनविण्याचा प्रयत्न केला आणि तॊ बऱ्यापैकी यशस्वीपण झाला. तर बघुया मावा पेढा रेसिपी

केसरिया पेढा इंदौरचा फेमस आहे.खूप दिवस झाले केसरीया पेढा खाल्ला नव्हता.आज खूपच इच्छा झाली पण काय बाहेरचे पदार्थ खाणे covid मुळे बंद . विचार केला आणि घरीच बनविला . मनात खुप भिती होती कारण कुठेही न वाचता किंवा बघता स्वत:च काहीतरी नवीन करत होती.

#rbr रक्षांबंधन स्पेशल रेसिपी चॅलेंजश्रावण शेफ चॅलेंज विक 2 भावाच्या आवडीचा मलाई पेढा बनवला.

#रेसिपीबुक #week14अवघ्या दहा ते पंधरा मिनिटात झटपट तयार होणारी आहे ही मिल्क बर्फी. कमीत कमी साहित्यात अहि अतिशय चविष्ट व स्वादिष्ट लागणारी आहे मिल्क बर्फी.

#gurगणेशोत्सव चॅलेंज रेसिपीगुलकंद, पेढा मोदकगणेशोत्सव सुरू आहे. त्या निमीत्याने, बाप्पा चा आवडता प्रसाद म्हणजेच मोदक केल्या जातो. मी पेढा गुलकंद मोदक केलेत.

#gpr#गुरुपौर्णिमा स्पेशलआई माझा पहिला गुरु त्यानंतर माझे अस्तित्व सुरू .आपला पहिला गुरु हा नेहमी आईच असतो म्हणून माझ्या आईसाठी मी आज या खास हि रेसिपी बनवली दुधीचा हलवा तिचा आवडता.

#रेसिपीबुक#week15 मुलांना बरेच दिवसांपासून खव्याची जिलेबी खायची होती .पण वेळेवर खवा काही बनविता आले नाही म्हणून खव्या ऐवजी मिल्क पावडर वापरून जिलेबी बनविली .खव्याची टेस्ट मुलांना मिळाली आणि मलाही नविन रेसिपी. खूप मस्त झाली.

#amrचविष्ट भन्नाट मँगो पेढा खूपच छान व झटपट होतो

अगदी झटपट बनणारी कशीही पेढा पोळी चवीला खूपच छान आणि खवा पोळी सारखी लागते चला तर मग बनवूयात पेढा पोळी

कंदी पेढ्याला सातासमुद्रापार नेलं ते मात्र तुळजाराम मोदी या हलवायांनी.त्यांनी सत्तर वर्षापूर्वी विमानात, लंडनमधील सुप्रसिद्ध ठिकाणी या कंदी पेढ्यांच्या जाहिराती लावल्या. त्यामुळेच हा पेढा कानाकोपऱ्यात पोहचला.आजही एवढ्या वर्षांनी एवढी तंत्रज्ञानात सुधारणा होऊनदेखील मोदी आणि लाटकर हलवाई  मात्र  कंदी पेढ्याचा खवा आजही कढईतच भाजतात व प्रत्येक पेढा हातावरच वळला जातो. खव्याची भाजणी विशिष्ट प्रकारे केल्यामुळे पेढ्याची पौष्टिकता, चव व टिकाऊपणा वाढतो.म्हणूनच गेली १०० वर्ष सातारच्या कंदी पेढ्यांची चव आणि गुणवत्ता तशीच टिकून आहे. तर चला आपण पाहू कंदी पेंढ्याची रेसिपी#पश्चिम महाराष्ट्र#KS2

#दूधरक्षाबंधन निमित्त मी मिल्क कोकोनट बर्फी बनविली. नेहमी कोकोनट बर्फी बनविते, पण आज थीम मिळाल्यामुळे मी आज मिल्कचा वापर केला आहे. बर्फी नेहमीपेक्षा खूप छान झाली.

#wd #गोड पोळी# या आधी मी फक्त पेढ्याची पोळीची रेसिपी टाकली होती. पण ही, बेसन पेढा पोळी रेसिपी, माझ्या आईची आहे. तिच्या हाताच्या या पोळ्या खूप छान होतात. तीच रेसिपी मी शेअर करीत आहे. यात बेसन भाजताना थोडे जास्त तूप टाकावे लागते. परंतु त्यानंतर त्या सारणाची आणि पोळीची चव काय अप्रतिम लागते म्हणून सांगू...त्यामुळे तूप टाकायला कंजुषी वर्ज्य आहे. 😀 आणि पेढे हे प्रसिद्ध वर्ध्याचे गोरस भांडार चे आहेत.... त्यामुळे ही पेढा बेसन पोळी मी माझ्या आईला समर्पित करीत आहे..

Weekly recipe पेढा पेढा हा प्रत्येक सणासुदीच्या दिवसात किंवा कुठल्याही शुभ प्रसंगी हवाच. लाॅकडाउन मधे बर्याच गोष्टी घरातच करायला सुरूवात केली त्यामधे ही पेढ्याचा पहिला नंबर . तेंव्हा हा पेढा कसा करायचा ते राहु या.

#दूधमाझ्या 150 रेसिपीज पूर्ण झाल्या,,😎🤩दुधाची थीम आली तेव्हा काय करावे हा प्रश्न पडला,,बर रेसिपी केल्यावर नाव काय द्यायचे याचा पण मोठा प्रश्न 😝😝 कारण जनरली दुधाचे साधारण सर्व एकच एक प्रकार असतात,,मी केलेला हा मिल्क डिलाईट हा काही खूप वेगळा नाहीये त्यातलाच आहे पण थोडासा फरक केलेला आहे माझ्या पद्धतीने,,खूप दिवसापासून गोड हा प्रकार इतक्यात केला नव्हता,मग विचार केला की चला दुधाच्या निमित्ताने काहीतरी वेगळा प्रकार करावा,,हा माझा प्रयोग होता पण हा प्रयोग सफल झाला,मुलांना हा प्रकार अतिशय आवडला...खव्यापासून केलेला हा प्रकार चवीला अतिशय सुंदर झाला,थोडेफार बदल केले बाकी काही नाही,,तुम्ही पण करून बघा आणि सांगा मला कसं झालं हे मिल्क डीलाईट,,,

#gpr गुरुपौर्णिमा स्पेशल, मी आज गुलाब जांबू गोड प्रसाद बनवले.

#दूध

#रेसिपीबुक #week 3रेसेपी 2#Cookpad#फोटोग्राफीआज एकादशी निमित्त काहीतरी देवाला गोड प्रसाद पाहिजे ना म्हणून देवाला प्रसाद म्हणून साबुदाण्याची खीर त्यात ऑनलाइन फोटोग्राफीचा वापरण्यात आले आहे श्रद्धा मॅडमच्या काही टिप्स सो थँक यू श्रद्धा मॅम अंकिता मॅडम