Nasi Bekepor Khas Kalimantan Timur
Kalimantan Timur dahulu terkenal dengan kerajaan Kutai, yang pernah mencapai masa keemasannya. Sisa-sisa peninggalan kerajaan ini, salah satunya adalah kuliner yang khas dan enak. Salah satu makanan yang masih bisa dinikmati sampai sekarang adalah "Nasi Bekepor" . Terimakasih mbak Yuliana Menjoi sudah berbagi ilmu tentang Nasi Bekepor di Tegur Sapa Komunitas Bogor & Kalimantan Timur 🙏🏻
#SapaKomunitas_CoCoKComBo
#CoCoKXComBo
#CookpadCommunity_Bogor
#Comborecook_Nasibekepor
#ComboAnjangsana_KalTim
Nasi Bekepor Khas Kalimantan Timur
Kalimantan Timur dahulu terkenal dengan kerajaan Kutai, yang pernah mencapai masa keemasannya. Sisa-sisa peninggalan kerajaan ini, salah satunya adalah kuliner yang khas dan enak. Salah satu makanan yang masih bisa dinikmati sampai sekarang adalah "Nasi Bekepor" . Terimakasih mbak Yuliana Menjoi sudah berbagi ilmu tentang Nasi Bekepor di Tegur Sapa Komunitas Bogor & Kalimantan Timur 🙏🏻
#SapaKomunitas_CoCoKComBo
#CoCoKXComBo
#CookpadCommunity_Bogor
#Comborecook_Nasibekepor
#ComboAnjangsana_KalTim
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Cuci bersih beras
- 3
Siapkan 75gram ikan asin gabus, goreng
- 4
Kemudian suwir, sisihkan
- 5
Siapkan air dipanci anti lengket, masukkan beras
- 6
Beri minyak, daun salam, daun pandan dan garam. Masak dengan api kecil sembari diaduk
- 7
Masak nasi hingga air berkurang, matikan api
- 8
Kemudian beri kemangi, ikan asin dan perasan jeruk nipis.
- 9
Aduk, tutup, masak kembali dengan api kecil hingga matang dan tanak
- 10
Setelah matang, buka tutup... biarkan nasi agak kering dan pinggiran berkerak (kerak nasi adalah khas dari nasi bekepor). Matikan api. Sajikan
- 11
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar