Zöldséges rizottó

A kedvenc céklás rizottó receptemet már megosztottam egy pár hete, most egy zöldséges rizottót készítettem.
Az olasz konyha (is) nagyon közel áll hozzánk, így ezzel szeretnék csatlakozni az Ízutazás a világ körül kihíváshoz! :)
Egyszerű és gyors ebéd, vagy vacsora ötlet, variálható más zöldségekkel is! :)
Ízutazàs a világ körül: #olasz
Zöldséges rizottó
A kedvenc céklás rizottó receptemet már megosztottam egy pár hete, most egy zöldséges rizottót készítettem.
Az olasz konyha (is) nagyon közel áll hozzánk, így ezzel szeretnék csatlakozni az Ízutazás a világ körül kihíváshoz! :)
Egyszerű és gyors ebéd, vagy vacsora ötlet, variálható más zöldségekkel is! :)
Ízutazàs a világ körül: #olasz
Elkészítés
- 1
Mindent előkészítettem, a zöldségeket apró kockákra vágtam. A vöröshagymát, és a póréhagyma fehér részét az olajon pirítani kezdtem.
- 2
Apránként hozzáadtam a fokhagymát, póréhagyma zöld részét, a sárgarépát, és a paprikát is.
- 3
A rizzsel további 2 percig pároltam, majd felöntöttem fehér borral. Miután a bor elpárolgott, rádobtam a leves kockát, és felöntöttem egy csésze forró vízzel.
- 4
10 perc párolás után, beletettema zöld borsót is, további egy csésze forró vízzel. Sóztam, borsoztam.
(Annyi vizet adtam hozzá, míg al dente lett.) - 5
Levettem a tűzről és belekockáztam a margarint. Átkevertem, majd friss petrezselyemmel megszórva tálaltam.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek













Szöveges kommentek