Martabak tahu mini krezz

Name: Martabak tahu mini krezz
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya kulit lumpiah; 2 pcs tahu ukuran besar; 2 batang daun bawang, iris; 1 buah wortel, parut/ iris tipis korek api; 2 butir telur; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya lada; 2 sdm terigu; Secukupnya air

elisa harles @elisaharles

Kota Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Martabak tahu mini krezz

elisa harles @elisaharles

Kota Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

Secukupnyakulit lumpiah
2 pcstahu ukuran besar
2 batangdaun bawang, iris
1 buahwortel, parut/ iris tipis korek api
2 butirtelur
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyalada
Lem perekat :
2 sdmterigu
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wadah, masukan tahu dan hancurkan menggunakan garpu
2

Masukan daun bawang, wortel, aduk merata
3

Masukan telur, gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur merata, jangan lupa tes rasa
4

Cara buat lem perekat :
Campurkan tepung dan air, aduk merata, tingkat kekentalan bisa lihat di gambar/video 👇🏽
5

Siapkan 1 lembar kulit lumpiah, lalu tuang 1 sendok, beri lem perekat terigu dan lipat seperti amplop/ kotak
6

Lakukan sampai semua habis
7

Goreng dengan minyak dengan api sedang sampai warna kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan
8

Martabak tahu mini siap dihidangkan