鮮蝦炒瓠瓜 秉珊媽Plenty @bing3_mom 桃園 婆婆最近瓠瓜天天都有現採的，很甜很好吃，一般都是搭配蝦米來炒，但蝦米家中沒了，直接就拿鮮蝦來替代啦！#宅家煮飯 繼續閱讀 婆婆最近瓠瓜天天都有現採的，很甜很好吃，一般都是搭配蝦米來炒，但蝦米家中沒了，直接就拿鮮蝦來替代啦！#宅家煮飯 繼續閱讀 鮮蝦炒瓠瓜 秉珊媽Plenty @bing3_mom 桃園 婆婆最近瓠瓜天天都有現採的，很甜很好吃，一般都是搭配蝦米來炒，但蝦米家中沒了，直接就拿鮮蝦來替代啦！#宅家煮飯 繼續閱讀 婆婆最近瓠瓜天天都有現採的，很甜很好吃，一般都是搭配蝦米來炒，但蝦米家中沒了，直接就拿鮮蝦來替代啦！#宅家煮飯 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30分鐘 5人 瓠瓜三分之一 蝦子一百二十元 蒜頭三瓣 青蔥一小把 料理米酒少許 油適量 鹽適量 味全高鮮味精四分之一小匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30分鐘 1 瓠瓜去皮，並切成0.5薄片，備用。 2 蝦子去殼，並在背部深切一刀而不斷，取腸泥洗淨，再用少許的料理米酒抓醃一下，備用。 3 蒜頭拍扁去外皮，青蔥切成蔥珠，備用。 4 在熱鍋冷油時，加入蒜頭與蔥白的蔥珠爆香。 5 緊接著加入蝦仁煎至半熟，撈起到盤子上備用。 6 然後再加一點油，加入瓠瓜稍微煎香，並加入一點鹽拌炒幾下，之後蓋鍋蓋燜至軟爛（途中可開鍋翻炒一下，將下層出水的瓠瓜翻上來）。 7 最後加入步驟5的備用半熟蝦仁，拌炒至九分熟度，加入少許蔥綠的蔥珠、四分之一小匙的鹽、四分之一小匙的味全高鮮味精，拌炒均勻即完成。 8 真的好海味^_^ 9 即是香甜又可口的鮮蝦炒瓠瓜。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15088332 已複製 秉珊媽Plenty @bing3_mom 發布於 2021年06月01日 15:56 桃園 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 蝦子 炒 蒲瓜 相似食譜 更多推薦食譜 印尼風美乃滋炸春捲 (Risol Mayo) 鹽昆布酸甜拌高麗菜 葷素兼備彩紅餐盤 蔬食醬油拌飯 - 仿黑白大廚料理 輕食彩虹時蔬炒雙菇 黑糖糕 電鍋烤布蕾 【簡易快速十分鐘】櫛瓜煎餅 又來清冰箱 一鍋到底之玉米炒蛋（家常菜）（幼兒食品）（清冰箱料理）（方便素）（快速料理） 金沙豆腐雪白菇 素炒飯（方便素）（清冰箱料理） 香菇紅棗蓮子烏骨雞湯 酸豆紙包魚 一鍋到底「焦糖香蕉法式薄餅」在家優雅時光 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15088332
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