பிறகு ஒரு குக்கரில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி நாம் அரைத்து வைத்த மசாலாவை ஒரு 4 டேபிள்ஸ்பூன் எடுத்து எண்ணெயில் போட்டு நன்கு வதக்க வேண்டும் சிறிதளவு வதங்கிய பிறகு வெங்காயம் தக்காளி சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும் பிறகு அதில் காரத்துக்கேற்ப மிளகாய்த்தூள் இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் கெட்டி தயிர் இரண்டையும் நன்கு வதக்கி விட வேண்டும்

பிறகு நாம் சுத்தம் செய்து வைத்த சிக்கனை அதில் போட்டு நன்கு வதக்கி தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து சிறிதளவு தேங்காய் அரைத்து அதில் ஊற்ற வேண்டும் இப்போது இரண்டு விசில் வைத்து இறக்க வேண்டும் சுவையான செட்டிநாடு சிக்கன் குழம்பு ரெடி ஆகிவிட்டது நீங்களும் ருசித்துப்பாருங்கள்