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魩仔魚炒蒜味花生
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魩仔魚炒蒜味花生 的食譜成品照片

魩仔魚炒蒜味花生

容媽的快樂廚房
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魩仔魚炒蒜味花生

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預備食材

15 分鐘
6人份
  • 魩仔魚 180 g
  • 蒜味花生 80 g
  • 蒜片 40 g
  • 蔥花 38 g
  • 辣椒 1/2 條
  • 鹽 3 匙
  • 米酒 20 cc
  • 胡椒粉適量
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    材料圖片。

    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟1照片
  2. 2

    油熱放入蒜片炒香後接著放入魩仔魚。

    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟2照片
    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟2照片
  3. 3

    魩仔魚用中火略炒3分鐘後加入3小匙鹽巴及適量胡椒粉。

    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟3照片
    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟3照片
  4. 4

    拌勻調味料後於鍋邊淋上20cc米酒(再略炒1分鐘)。

    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟4照片
    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟4照片
  5. 5

    放入蒜味花生及辣椒拌勻。

    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟5照片
    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟5照片
  6. 6

    最後放入蔥花炒香即可熄火裝盤。

    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟6照片
    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟6照片
    魩仔魚炒蒜味花生的食譜步驟6照片
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容媽的快樂廚房
容媽的快樂廚房 @cook_17979275
發布於 2021年06月01日 15:22
廚房是我的小天地,用心做好每一道菜!YouTube 訂閱【容媽愛下廚】餐餐有新菜色分享!臉書搜尋【容媽的快樂廚房】,更多家常料理,歡迎大家一起互相學習喔~
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留言

容媽的快樂廚房
容媽的快樂廚房 @cook_17979275
2021年06月01日 15:24
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吻仔魚 炒 大蒜 花生

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