Bolu kukus Coklat
Resep by youtube @Luvitaho
Namun karena vanilli cairnya berbentuk essense, jadi aroma telur nya masih kerasa. Kalau di resep aslinya pakai vanila ekstrak.
Bolu kukus Coklat
Resep by youtube @Luvitaho
Namun karena vanilli cairnya berbentuk essense, jadi aroma telur nya masih kerasa. Kalau di resep aslinya pakai vanila ekstrak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok gula, telur, vanili dan air dengan speed tinggi, 5 menit (hasinya adonan cair/tidak kental).
- 2
Ayak terigu, Baking powoder, coklat bubuk, garam & susu bubuk.
- 3
Masukkan bahan kering ke adonan terigu, tuang bertahap sambil du aduk dengan mixer speed paling rendah tiap tungan bahan kering 1 menit. Akan menjadi adonan coklat yang agak kental.
- 4
Masukkan SP, mixer 5 menit, speed paling tinggi.
Akan menjadi adonan coklat pucat, kental, berjejak.
Tunag choco chips, aduk balik hingga tercampur. - 5
Sebelum kita mengocok, panaskan klakat/dandang yang sudah diisi air. Bila dandang, bungkus tutup dengan serbet. Biarkan mendidih.
- 6
Tuang adonan ke dalam cup yang sudah dialasi papper cup, hingga hampir penuh.
Bila chococips nya kurang, bisa ditambahkan. - 7
Kukus dengan api besar, selama 15 menit (selama mengukus, jangan dibuka-buka)
- 8
Bila sudah 15menit, angkat, dinginkan.
Semoga bermanfaat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar