Tempe Mendoan Homemade
Resep ini hanya lanjutan dari cara membuat tempe homemade, tapi karena pada PDKT kemarin buat tempe yang jenis mendoan juga, jadi sekalian ku share cara bentuk tempe mendoan ya, hehe
Semoga bermanfaat🙏🏻🤗
Tempe Mendoan Homemade
Resep ini hanya lanjutan dari cara membuat tempe homemade, tapi karena pada PDKT kemarin buat tempe yang jenis mendoan juga, jadi sekalian ku share cara bentuk tempe mendoan ya, hehe
Semoga bermanfaat🙏🏻🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan beberapa lembar daun pisang, lalu potong menjadi persegi panjang. 1 buah sebesar 40cmx20cm, 4-5 buah sebesar 20cmx15cm.
- 2
Daun pisang yang berukuran 40cmx20 cm dijadikan pembungkus, sedangkan daun pisang ukuran 20x15cm untuk penyekat/alas tempe mendoan.
- 3
Bentangkan pembungkus, lalu tuang kedelai dengan 1 layer. Lalu tindih dengan penyekat. Selanjutnya tuang kedelai 1 layer lalu tutup lagi dengan penyekat. Ulangi proses ini hingga 5 tingkatan.
- 4
Setelah itu tutup tingkatan tempe menggunakan pembungkus, lalu lipat ujung-ujungnya dan tutup menggunakan lidi yang sudah diruncingkan. Setelah itu tusuk2 daun dengan jarum agar terdapat celah udara supaya ragi dapat berkembang. Diamkan selama 24 jam
- 5
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar