Pastel Kering Kopong Tanpa Telur
Tanpa telur, hasilnya kering renyah dan kopong. Isinya bisa abon atau abon kelapa.
Pastel Kering Kopong Tanpa Telur
Tanpa telur, hasilnya kering renyah dan kopong. Isinya bisa abon atau abon kelapa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air, garam dan penyedap rasa, lalu aduk sampai larut.
- 2
Campur tepung, margarin dan minyak, lalu aduk sampai berbutir-butir.
- 3
(a)Masukkan larutan air, aduk sampai membentuk adonan yang kalis, tidak lengket di tangan.
(b) Biarkan selama 15-30 menit.
- 4
Giling setebal 1 mm.
- 5
Potong seukuran cetakannya. Misalnya cetakan yang kita pakai ukuran diameter 5 cm, maka potong-potong 5*5 cm.
- 6
(a)Letakkan adonan di atas cetakan pastel kering, lalu isi dengan abon atau abon kelapa secukupnya.
(b) Oles pinggirnya dengan sedikit air, lalu rekatkan, tekan kuat-kuat.
(c) Rapikan pinggirnya lalu keluarkan dari cetakannya.
(d) Bisa dipelintir.
- 7
Lakukan hal yang sama sampai semua selesai.
- 8
Masukkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, biarkan sampai mengembang dan berwarna putih, baru boleh sesekali diaduk.
Gunakan api cenderung kecil supaya hasilnya bisa kering dan renyah.
- 9
Setelah berwarna kuning kecoklatan, aduk bolak balik sampai berwarna coklat dan kering.
Angkat dan tiriskan.
- 10
Untuk lebih jelasnya silahkan lihat tutorialnya di channel koki keluarga kita.
https://youtu.be/1yIpOERvjXc
- 11
Selamat mencoba.
- 12
Untuk resep dan cara membuat abon kelapa silakan lihat tutorialnya di channel koki keluarga kita
https://youtu.be/rRykkbYSsS4
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar